| Шашлыки |
| Alex |
Date: Среда, 06 Дек 2006, 19:41 | Message # 1 |
|
Гуру
Группа: Пешеходы
Сообщений: 242
Награды
| Делимся секретами приготовления шашлыков из мяса птицы / свиннины / ...
|
| |
| |
|
| parabellum |
Date: Четверг, 07 Дек 2006, 12:04 | Message # 2 |
|
Гуру
Группа: Пешеходы
Сообщений: 152
Награды
| Могу поделится секретом поедания, если ты поделишся со мной шашлыком 
Абажаю шашлыки  Добавлено (07 Дек 2006, 12:04)
---------------------------------------------
А смайла с шашлыком нету ? А свиней не чіпайте !!!
Бо вони підуть на САЛО
Post edited by parabellum - Четверг, 07 Дек 2006, 12:02 |
| |
| |
|
|
|
| parabellum |
Date: Суббота, 16 Дек 2006, 19:46 | Message # 4 |
|
Гуру
Группа: Пешеходы
Сообщений: 152
Награды
| Ну ты не стисняйся разказывай
|
| |
| |
|
|
|
| MegBegbGrrr |
Date: Понедельник, 18 Дек 2006, 16:00 | Message # 6 |
|
Подсматривающий
Группа: Пешеходы
Сообщений: 27
Награды
| Шашлыки тож люблю делать, обычно и являюсь ответственным за это благородное дело... Мой любимый рецепт приготовления шашлыков: Мясо зливаем майонезом, высыпаем огромное количество приправ, выливаем гдето одну треть, половину бутылки пива - в зависимости от кол - ва шашлыка конечно, лук, кольцами... Вобщем суперррр, и из курицы тоже шашлык люблю...
Хотя классический способ приготовления шашлыков, тоже очень даж ничего... P.S. Пиво должно быть правильным.... Вот водка - правильное пиво... 
|
| |
| |
|
|
|
| MegBegbGrrr |
Date: Понедельник, 18 Дек 2006, 18:53 | Message # 8 |
|
Подсматривающий
Группа: Пешеходы
Сообщений: 27
Награды
| Хорошее пиво закусывать то чем то надо
|
| |
| |
|
| shpric |
Date: Понедельник, 18 Дек 2006, 20:42 | Message # 9 |
|
Постоялец
Группа: Модераторы
Сообщений: 455
Награды
| | Quote (MegBegbGrrr) | | Хорошее пиво закусывать то чем то надо |
согласен. поэтому вот рецепт моего отца на закусон:
500 гр нежирной свинины, соль, перец, 4-5 маринованых или консервированных яблок, 2-3 головки лука, 4-5 помидоров или 2 стручка паприки (болгарского перца), 2 столовые ложки сливочного или растительного масла, пряный соус.
Нарезать мясо на кубики, посыпать солью и перцем. Яблоки нарезать, головки лука очистить и пропарить в течении нескольких минут, помидоры разрезать пополам. У свежих стручков паприки удалить семена, стручки нарезать, консервированые стручки разрезать пополам или на четыре части. Продукты надеть вперемежку на шампур(4-5 шампуров), смазать сливочным или растительным маслом и пряным соусом.
и в печь
|
| |
| |
|
| MegBegbGrrr |
Date: Понедельник, 18 Дек 2006, 20:46 | Message # 10 |
|
Подсматривающий
Группа: Пешеходы
Сообщений: 27
Награды
| Шприц - ты еврей ? ( это я к чему, к тому, что свинина нежирная, телятину тожь для шашлыка берешь) Добавлено (18 Дек 2006, 20:46)
---------------------------------------------
ААААААААААААААААААААААА в какую печь ??????????? !!!! Не дам шашлык в печ !!!!!!!!!!!! Шашлык должен быть приготовлен исключительно на костре !!! 
Post edited by MegBegbGrrr - Понедельник, 18 Дек 2006, 20:47 |
| |
| |
|
|
|
| MegBegbGrrr |
Date: Понедельник, 18 Дек 2006, 22:34 | Message # 12 |
|
Подсматривающий
Группа: Пешеходы
Сообщений: 27
Награды
| И здесь оправдание принимается Добавлено (18 Дек 2006, 22:34)
---------------------------------------------
Но только насчет костра
|
| |
| |
|
| Alex |
Date: Понедельник, 18 Дек 2006, 23:30 | Message # 13 |
|
Гуру
Группа: Пешеходы
Сообщений: 242
Награды
| давайте все же более реальные рецепты... наши... русские... (и ваши... хлопцi)
|
| |
| |
|
|
|
| parabellum |
Date: Вторник, 19 Дек 2006, 23:10 | Message # 15 |
|
Гуру
Группа: Пешеходы
Сообщений: 152
Награды
| Для рецепта Вам потребуются:
- свинина - 500г
- паприка - 2 ч.л.
- семена кориандра (молотые) - 1 ч.л.
- тмин (молотый) - 1 ч.л.
- базилик - 1 ч.л.
- имбирь (корень) - 1/4 ч.л.
- корица (молотая) - 1 щепотка
- стручковый красный перец - 1 щепотка
- мускатный орех (молотый) - 1 щепотка
- лавровый лист - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- соль
- черный перец - по вкусу.
Свинину без костей нарезать на небольшие кубики. Базилик мелко порезать. В миске смешайте все ингредиенты, кроме свинины и лимонных ломтиков. Положите свинину и перемешайте с маринадом. Накройте миску крышкой и оставьте в холодильнике на 8-12 часов, время от времени переворачивая мясо.Прогрейте гриль. Нанижите мясо на маленькие шампуры. Выпекайте на горячем гриле 7 минут, время от времени переворачивая, пока свинина не запечется, оставаясь в то же время сочной. Украсьте лимонными ломтиками и лавровыми листьями. Подавайте в горячем виде.
|
| |
| |
